Petites pistes pas très "pentues" mais une qualité de neige exceptionnelle. Rien que pour cela, ça valait le coup!
Dość krótkie trasy i niezbyt strome, ale wyjątkowa jakość śniegu. Tylko ze względu na to było warto!
Takoyaki pour le déjeuner - Takoyaki na obiad
Nous mangeons des takoyaki (たこ焼き, de tako = pieuvre grillée), achetés dans une échoppe au bas des pistes (même si ce n'est pas une spécialité de Kiroro, mais d'Ōsaka).
Ce sont des boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpe, contenant des morceaux de poulpe, cuites dans des moules à gaufres demi-sphériques. Ils sont généralement vendus par 6, 8 ou 10 dans une barquette. Ils sont presque toujours servis saupoudrés de ciboule, d’algues aonori et de bonite séchée, avec de la mayonnaise japonaise et de la sauce otafuku pour okomiyaki. Bon, cette fois-ci, on n'a pas été subjugués...
Jemy takoyaki (た こ 焼 き, od tako = grillowana ośmiornica), kupione w budce na dole stoków (nawet jeśli nie jest to specjalność Kiroro, ale miasta Osaka).
Są to takie okrągłe racuchy (pączki?) z ciasta naleśnikowego, z kawałkami ośmiornicy w środku, smażone w półkulistych formach na gofry. Zazwyczaj są sprzedawane po 6, 8 lub 10 na tacce. Prawie zawsze podaje się je posypane szczypiorem, wodorostami aonori i suszoną rybą bonito, z japońskim majonezem i sosem otafuku do okomiyaki. Hmm, tym razem nie byliśmy powaleni ...
