Takayama

Publiée le 02/07/2023
Bye bye Kyoto. Nous voilà partis pour les Alpes ... Japonaises!
Takayama est une petite bourgade de 85 000 habitants (oui, ici, c'est une petite ville).
Takayama est une petite bourgade de 85 000 habitants (oui, ici, c'est une petite ville).
Le quartier historique est calme
Le quartier historique est calme
Il fait encore 32°C.
Il fait encore 32°C.
C'est tranquille à côté de Kyoto
C'est tranquille à côté de Kyoto
Et toujours vert .
Et toujours vert .
Repas à 18h
Repas à 18h
Les restaurants ferment à 20h. Nous avons dégusté du boeuf de Hida, spécialité d'ici. Pas aussi coté que celui de Kobe, mais très réputé ici. On fait griller sur un petit grill individuel : quelques secondes sur chaque face, c'est fondant dans la bouche. Miam ! Accompagné de soupe miso, riz, légumes grillés, tofu et salade. Un vrai delice.
Et on accompagne d'une dégustation de saké !
Et on accompagne d'une dégustation de saké !

Deuxième jour à Takayama : le soleil est là et il fait chaud !

Vue des montagnes environnantes
Vue des montagnes environnantes
Village folklorique de Hida
Village folklorique de Hida
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Siège de la secte Mahikari
Siège de la secte Mahikari

Troisième et dernier jour à Takayama : temps magnifique pour de belles promenades. 

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Chaine de montagne
Chaine de montagne
Toits de Takayama
Toits de Takayama
Hortensias de bord de route
Hortensias de bord de route
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