Jour 6

Publiée le 24/07/2021
Départ de Millau pour aller visiter les caves de Roquefort et arrêt à Albi

Départ sous le brouillard et le pont est à peine visible! On espère avoir plus de chance en sortant des caves cet après-midi…

Viaduc de Millau dans le brouillard

Première visite : les caves sociétés. Elles existent depuis plus de 150 ans. Impressionnant ces dédales dans la montagne.

Caves Société
Roquefort

Avant de repartir pour la visite des caves Papillon un petit arrêt pour une petite assiette qui utilise le roquefort et on est prêts pour continuer! 

Caves Papillon

Et pour finir une cave moins connue : Gabriel  Coulet. Très belle découverte. Leurs fromages sont magnifiques.

Caves Gabriel Coulet
Les 7 maisons de Roquefort

Puis direction Albi, ville où nous allons passer la soirée et la nuit. Le centre ville est très beau. Il y a énormément de maisons en briques et notamment la plus grande cathédrale en briques du monde.

Albi
La cathédrale
Le Tarn

Et pour finir la journée un magnifique plateau de fruits de mer au restaurant L’ Au-Dedans, avec un coucher de soleil.

La soirée
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