Inle Lake

Un site exceptionnel / An exceptionnal site

Après une journée à Hpa An, nous quittons l'Etat Karen pour rejoindre le lac Inlé, situé  dans l'Etat Shan. Ce lac est un site exceptionnel: il fait 116 km2 et abrite de nombreuses espèces endémiques. De plus, de nombreuses ethnies vivent de la pêche et du maraichage autour et sur le lac. Ils cultivent notamment des jardins flottants ! Un vignoble a même été créé sur les bords du lac. Nous resterons 3 jours, entre balade à vélo autour du lac et expédition en bateau sur le lac.

After one day in Hpa An, we leave the Karen State to go to Inle lake, in the Shan State. This lake is an exceptional site: it is 116 sqm big and many endemic species live there. Besides, numerous ethnic groups live from fishing and farming around and on the lake. For example, they grow vegetables on floating gardens ! Even a vineyard has been created there. We stayed 3 days there, bicycling around the lake and visiting the lake in boat.

Respect des enseignements de Bouddha/Honoring Buddha's teachings

Lorsque les croyants vont au temple, ils peuvent coller des feuilles d'or sur les statues de Bouddha. Ceci fait parti du rituel d'honneur. Bouddha est habituellement couvert de la tête aux pieds mais certains endroits sont plus appréciés que d'autres comme le cœur, le front, la bouche et les mains.

When believers go to temples, they can stuck thin golden leaf on Buddha statues. This is part of honor rituals. Buddha is usually covered from feet to head but some location are more appreciated like heart, forehead, mouth and hands.

Pour devenir moine.... /To become a monk...

Français

Lors de notre visite au temple Nyan Shwe Kgua près de lac Inlé nous avons eu la chance de voir une classe de novices. Les jeunes novices répétaient tous en cœur des mantras pendant plusieurs minutes. Notre visite fut donc rythmée par ces chants religieux impressionnants et enivrants.

English

While visiting the wooden Nyan Shwe Kgua temple near Inle lake we had the opportunity to see a class of novice. The young novice monks were repeating all together mantras for several minutes. Thus, these impressive and heady religious songs gave rhythm to our visit.

Recettes Shan / Shan recipes

Le lac Inle se trouve au centre de l'Etat Shan, une des nombreuses minorités de la Birmanie. Et on nous avons particulièrement apprécié 2 recettes:

Soupe aux vermicelles de style Shan

• Vermicelle
• Poulet ou porc
• Oignon, ail, gingembre
• Huile, bouillon de poulet, sel
  
• Sauce de poisson, sauce soja
  
• Cacahuètes, sésame, oinion fris
  
• Piment (Si tu oses!)

Salade de tomates Shan:

• 5 tomates vertes
• 3 échalottes, ½ cas d'ail frit
• 2 cas de sésame noir
• 2 cas de cacahuètes concassées et grillées
• 1 cas de flocons de piment
• 3 cas d'ail et du sel
  

Cacahuètes? Qui a dit cacahuètes???!

The Inle lake is in the Shan State, one of the numerous ethnic groups of Myanmar, and we especially appreciated 2 recipes there:

Shan noodle soup:

• Rice noodle
• Chicken or Pork
• Onion, garlic, ginger
• Oil, chicken powder, salt
• fish sauce, light soy bean sauce
• Peanut, sesame, onion tops
• Chili (If you dare!)
  

Shan tomato salad:

Vignoble de la montagne rouge / Red mountain vineyards and winery

Français:

Après une balade à vélo dans les montagnes entourant le lac, nous sommes allés au vignoble de la montagne rouge. Tous les plants viennent de France et d'Espagne, et l'assemblage est fait par un Français, mais nous n'avons pas pu discuter avec lui lors de la visite. Les équipements sont plutôt modernes et le vin n'est pas mauvais. Nous avons pu déguster 4 cépages: un rouge et 3 blancs.

English:

After going bicycling in the mountain we went to a place called  "the Red Mountain" where is produced good wines. All of the plants have been imported from France and Spain. The wine blend is done by a French winemaker but we had no chance to talk with him during the factory visit. The equipments were quite modern and the wine tasting was good! We had 4 wine samples, 1 red and 3 white.

Saviez-vous qu'en Birmanie.../ Do you know that in Myanmar...

Français

• Les femmes et les hommes portent des robes
• Les gens chiquent des feuilles de bétel et crachent (par terre ou dans un petit sac)
• Les femmes et quelques hommes appliquent de la poudre blanche sur leurs joues pour les protéger (soleil, moustiques)
• Certaines personnes font un bruit de bisous pour appeler le serveur
• Les gens consomment des boissons chaudes pour rester hydratés
• Certaines femmes deviennent nonnes (pour 1 ou 2 semaines) durant le passage à la nouvelle année
• Les gens roulent à droite avec le volant à droite!
• Du coup, les gens klaxonnent toutes les 30 secondes pour prévenir les autres conducteurs (lorsqu'ils veulent doubler, lorsqu'il y a une intersection,...)
• Il est possible d'acheter des gâteaux de mouche et des brochettes d’embryons de poussins

English

• Women AND men wear dresses
• People chew betel leaf and spit (on the ground or in a small bag)
• Women and some men apply white powder on their cheeks to protect their skin (sun, mosquitoes, ...)
• Some people make a sound like a kiss to call the waiter
• People drink hot beverages to keep hydrated
• Some ladies become nones (for 1 or 2 weeks) and shave their heads during new year time
  
• People drive right side with the wheel on the right side!
• Consequently, people beep every 30 seconds to warn the other drivers (when they overtake, when there is a junction, ...)
• It is possible to buy fly cakes and embryo chicken skewers

Un bain bien mérité! / We deserved a good bath!

Français

Après avoir pédalé pendant plusieurs heures dans la belle campagne autour du lac d'Inlé nous sommes montés au sommet d'une colline  pour se  baigner dans les sources d'eau chaude. Elles étaient tellement chaudes que nous ne sommes finalement restés qu'une heure. Pas vraiment rafraîchissant mais très relaxant. Autour de nous, seuls les bruits de la nature venaient troubler le silence.

English

After went bicycling for several hours into the beautiful country side around Inle Lake we rode at the hilltop to have a bath in the hot springs. These were so hot that we finally stayed only 1 hour. Not very refreshing but relaxing. Around us, only noises from the nature disturbed the silence.

Visite du lac/ Lake visit

Français:
Pour notre dernier jour dans l'Etat Shan, nous avons fait un tour en bateau sur le lac. Malgré un départ matinal (7h), ce fut calme et reposant.

La façon de pêcher très particulière des habitants du lac est célèbre: ils utilisent leurs jambes pour pagayer et ainsi avoir les mains libres pour pêcher (Voir ici). C'est impressionnant ! Lors de cette balade, nous avons visité un temple et 2 ateliers: l'un de bijoux en argent et l'autre de cigares (où il est possible d'acheter des cigares parfumés à l'anis ou à la banane) ! Ce fut l'occasion d'acheter des souvenirs ;)

English:

We had a relaxing peaceful 1-day tour on Inle Lake for our last day in Shan state.

This lake is famous for its fisherman's special way of row. They use their leg to have free hands for fishing. See here. Very impressive! We went to a pagoda and 2 factories : 1 silver jewellery factory and 1 cigarillo factory (where you can find banana or anise flavour cigarillo!). It was a good opportunity to buy souvenirs ;)