Le matin nous sommes
allés voir la célèbre croix de Gaspé, la croix de Jacques Cartier, à côté de la
cathédrale. Haute de 9,6m de haut, elle est taillée dans un bloc de granit
de 17 tonnes venant de Québec et inaugurée lors de la célébration en 1934 du 400e
anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier au Canada. Le site est charmant.
Puis route vers Percé et son fameux rocher percé.
Nous nous installons dans un camping au bord de l’eau à l’entrée de la ville. Percé
est une petite ville de pêcheurs traversée par une seule route commerçante. Le
bord de l’eau est très bien arrangé avec une promenade en bois. Les magasins
peu nombreux sont sympas et les galeries de peinture hétéroclites.
Nous cassons la tirelire
le soir pour manger un homard, la spécialité de la Gaspésie au fameux resto « la
maison du pêcheur ». Nous commençons par une excellente soupe de poissons
contenant de gros morceaux de poissons d’ailleurs, puis nous attaquons un beau homard
cuisiné « au beurre à l’ail ». Un vrai régal ! Nous finissons
ensuite par une tarte au lime canadienne. Nous sommes
rentrés à pied au camping pour digérer.
