Visite de la ville d'Halifax et repas fin de circuit
On trainaille un peu au lit puis nous prenons le bus de 11H15 vers le centre
d’Halifax. La veille chez Tim Horton’s (là où on mange d’excellents beignets
aux pommes avec cannelle), nous avons rencontré un personnage extraordinaire. C’est
un bénévole acadien très impliqué dans la conservation de la langue et coutumes françaises, qui accueille les clients de l’aéroport, les conseille pour
leur visite d’Halifax et facilite leurs conditions de voyage (eh oui c’est
comme ça au Canada). Il nous a conseillé sur les trucs à visiter à Halifax et
surtout où aller manger « au Blue Nose », un restaurant fameux et super
niveau qualité prix.
Le temps n’est pas terrible. Après une balade sur le port, nous prenons
place au resto tous les 2. PJ opte pour un menu très léger : steak et
homard entier (on lui sert les 2 en même temps !!) et moi homard entier
seulement mais qui comprenait quand même une entrée soupe ou salade, le-dit
homard avec des frites et une garniture à base de chou. On a quand même rajouté
un dessert léger : riz au lait cannelle chantilly pour moi et un brownie
chocolat blanc chantilly pour PJ. Malgré le vent, nous pouvons être tranquilles, on ne s’envolera
pas !!!
La ville d‘Halifax est sympa. Balade sur le port, une promenade en bois de
3km suit le bord. Puis visite de la fameuse bibliothèque ultramoderne, qui
vient d’être terminée et enfin la citadelle (nous ne sommes pas montés tout en
haut pour cause de lourdeur !!!)
Le soir nous rejoignons Gérard et Maryvonne pour un cocktail de fin de
voyage puis un petit repas léger (c’est presque vrai ! pizza pour moi et
ribs pour PJ) au resto de l’hôtel. Après une bonne soirée, on s’est couché
pour une dernière nuit au Canada !
